在中国奶业界，有一位大牛级东说念主物。不仅教学作念得好楠里 足交，科研顶呱呱，社会职业也作念的有声有色。发表论文百余篇，引导商榷生50余名，先后赢得国度科技跳动奖二等奖、中华农业科技跳动一等奖、国度发明专利5项、教育部科技跳动奖（施行类）一等奖、宇宙农牧渔业丰充奖农业技艺施行协调奖、中国农业大学社会职业凸起孝顺奖，被学生评为“中国农业大学优秀教师”名称，“中国农业大学‘师恩杯’我最喜爱的导师”等。他便是我校动物科学技艺学院训诫、国度奶牛产业技艺体系首席科学家李告捷。
牛场中走出来的训诫
李告捷是我校动科学院训诫、博士生导师。主要商榷场地是奶牛饲料养分与料理。现担任国度奶牛产业技艺体系首席科学家、中国畜牧兽医学会养牛学分会理事长、动物养分学国度重心实验室副主任、中国农业大学中荷奶业发展中心主任、中国奶业协会常务理事、国度学生奶奶源升级举止商量人人等职。
李告捷1987年大学毕业后在新疆呼图壁种牛场职责了3年，担任过牛场技艺员和技艺场长等职务，1996年在我校赢得博士学位，并留校任教于今，一直从事奶牛饲料养分与养分代谢调控的科学商榷和示范施行职责。他师从我国盛名反刍动物养分学家冯养廉训诫，禁受和弘扬了导师的学术想想，已成为我国奶牛养分领域的带头东说念主。
针对我国奶牛单产低、乳卵白率低、饲料蜿蜒率低和养分素环境排放量高的“三低一高”奶牛产业问题，李告捷训诫率领团队成员牢牢围绕奶牛主要养分素代谢基础表面、饲料养分价值评定和精确饲养技艺体系，开展了系统的表面和技艺改进及应用。流程十几年科学商榷，造成了三个方面的服从：一是奶牛精确饲料配方与养分调控技艺，二是奶牛饲养料理与饲料养分监测评价体系，三是有机奶分娩重要技艺。其中围产期能量需要、小肽和铜代谢机理、奶牛磷需要量商榷等达到国际当先水平。其商榷团队在2012年国际奶业泰斗杂志J. of Dairy Sci.发表的一篇论文被选为亮点著述，这是我国奶牛养分商榷领域学者初次获此盛誉。
科研施行和筹商分娩本色，是一个教师讲好一门课的基础，李告捷训诫始终主讲本科生《牛分娩学》和商榷生《奶牛养分与饲养料理（案例）》课程。若何大略纯果真讲好这两门课程，一直所以李训诫为主的教学团队的尽力场地。针对养牛学科应用性强的秉性，他遴选表面学习与施行相说合的教学样貌，课堂教育专科基础常识和国表里商榷进展，课下率领学生去检修牧场进行现场学习和操作，从饲料品种的分类与饲用秉性到饲料的加工和饲喂样貌、从奶牛的消化代谢秉性到日粮的配方制作等，将一个个无聊寂然的表面常识说合到施行中去，调养了学生的学习有趣有趣，同期李告捷训诫应用这些年海外检会和参预国际学术会议积攒的大宗学术贵府和图片，制作完成了精细的教材，凸起的秉性是常识面宽、贵府丰富、跟踪前沿和视觉效果好，加上纯果真互动式和启发式教育方法，引发了同学们的听课怜惜和课堂互动，使学生们大略在缝隙的课堂环境怨恨中掌捏学习的要点，造成详尽的常识结构。学生们反馈，李训诫的课程他们很心爱上，尽管这门秋季课程上课的时间正巧赶上大四学生备战硕士商榷生考试温习时间，然而学生的出勤率高出90%以上。李训诫在硕士商榷生的教学中加多了英语教育的设施，中英文对照的PPT不但不错加多商榷生的专科词汇量，也增强了他们对专科英语的听、说才调。
积极职业产业升级发展
面前，我国奶业正处于由数目增长型向质地效益型转变的重要时间，在束缚进行奶牛科学商榷的同期，李告捷训诫团队真切奶牛分娩施行，调研产业中存在的问题，了解奶牛衍生分娩中遭遇的技艺难题，与衍生企业和奶农共同探讨技艺惩处决议，同期针对产业中的凸起问题向行业主宰部门提供调研诠释和策略提议。2008年三鹿三聚氰胺奶粉事件，李训诫为国度主宰部门提供了进击的提议诠释，新金瓶梅什么时候上映好多提议被国度遴选。与国内繁多人人联名上书温家宝总理的“振兴奶业苜蓿发展举止”赢得国务院的醉心，国度专诚出台了复古苜蓿产业发展的一系列财政辅助策略，为惩处我国奶牛衍生业粗饲料分娩，培养国内苜蓿产业，促进奶牛衍生与苜蓿耕作一体化发展提供了进击的策略和技艺保险。畜禽范围化、尺度化建设是“十二五”国度畜牧业重心发展场地，是从根蒂上惩处我国畜居品品性和质地的进击阶梯，行动农业部行业尺度《尺度化衍生场-奶牛》主要完成东说念主，他率领同业人人制订了我国范围化奶牛场的技艺模范和尺度，并行动农业部国度级人人引导宇宙613家奶牛尺度化示范场的创建、技艺引导和验收侦察职责，协助农业部从中遴择35家行动国度级尺度化典型示范场，对我国尺度化示范场建设起到很好的典型示范和辐照带动作用。
李告捷训诫与国内繁多的奶牛衍生企业建立了密切的科研、检修示范和东说念主才培养筹商。当今李告捷训诫的学生多数在国内的奶牛衍生企业职责，况且好多已成为企业的高等料理东说念主才和技艺主干。如北京三元绿荷衍生中心和天津嘉立荷牧业有限公司是国内大型奶牛衍生企业，通过遴选饲料配方优化、养分调控和分娩效果评价等技艺，奶牛单产到达10吨以上，部分奶牛场已高出12吨，在衍生技艺和单产方面处于国际当先水平。同期通过技艺辅助，现场养分会诊，制定了整套考订决议，匡助辽宁鞍山恒利奶牛场、温州一鸣奶牛场等多家养牛企业马上晋升牛奶产量和质地，扭亏为盈。从2004年头始，与延庆归原农牧技艺公司协调，开展有机奶分娩技艺和居品的开辟，2006年头次通过了饲料基地、原料奶、牛奶加工分娩线的全程有机认证，培育了我国第一家有机奶分娩企业，创建了“归原”有机奶闻明品牌，企业因此壮大发展。
惩处技艺施行临了一公里
跟着我国畜牧业范围化尺度化衍生的发展，需要愈来愈多的掌捏奶牛衍生技艺和料理训戒的高等东说念主才，但由于我国东说念主口红利的冉冉脱色，范围化牧场用工难、雇工难和东说念主才贫瘠照旧成为制约我国畜牧业转型升级的主要矛盾，需要高等学校和各式社会资源加大对实用性东说念主才的培养。自2009年李告捷训诫率领国度奶牛产业技艺体系的科学家和详尽检修站，应用科学家的专科常识和详尽检修站的现场专诚化技巧的培训，使学员们不但能从课堂上掌捏奶牛衍生的表面和专科常识，况且通过在国内最佳的奶牛场1-3个月的现场实训，以及临了回到课堂的针对分娩设施的案例教学，使学员们完成了从表面到施行再到表面的意志升华。到当今铁心，“金钥匙”培训已累计举办50期，完成专题技艺诠释360个，探问牧场185个，累计培训1.97万东说念主次。“金钥匙”培训密切筹商奶牛场技艺需求，已成为普及奶业科技，引导奶牛衍生，鼓吹服从蜿蜒，促进奶农增收的进击平台，深受衍生企业和农民的接待。业内把国度奶牛产业技艺体系举办的牧场高等东说念主才培训班称为中国奶业的“黄埔军校”。
蕾丝 百合 调教束缚拓展国际奶业协调
李告捷训诫积极参与国际奶业科研协和洽学术调换。屡次赴好意思国、以色列、澳大利亚、新西兰、荷兰、英国等开展学术检会和协调科研；2008年和2010年应邀参预在英国爱丁堡和新西兰奥克兰举行的国际乳业定约（IDF）国际会议并作大会诠释；2005年与好意思国威斯康星大学麦迪逊分校协调建立中好意思奶牛商榷中心，行动中好意思奶业科研与协调平台，已奏凯举办九届中好意思奶业研讨会；曾任中欧奶类协调花式Dairy Farming System首席人人。2013年中国农业大学、荷兰瓦赫宁根大学及商榷中心和荷兰皇家菲仕兰坎皮纳乳业公司共同建立了中荷奶业发展中心，李告捷训诫担任中心主任。该中心将模仿和共享中荷在奶业商榷、乳品分娩及奶业策略措施方面的训戒，围绕晋升牛奶产量、奶成品性量及安全开科学商榷和技艺施行职责。